Hozzávalók:
1 uborka, 2 tojás, 5 dkg főtt sonka, 1 kanál vaj, 1 csomó snidling, 1 csomókapor,
petrezselyemzöld, 2 pohár joghurt, 3 dl tejföl, só, bors.
Elkészítése:
Az uborkát, főtt tojást és a sonkát apróra vágjuk, hozzáadjuk a finomra vágott
zöldféléket, majd a tejfölt és a joghurtot. Megsózzuk, borsozzuk. Lehűtve állni
hagyjuk, tálaláskor apróra tört jeget teszünk bele.