Hozzávalók: 1 csésze előfőzött vörösbab, 1 db sárgarépa, 1 nagy fej
hagyma, 1 db angolzeller, 4 gerezd fokhagyma, 1 db paradicsom, 1 kanál
paradicsompüré, petrezselyemzöld, só, bors, cukor, ízlés szerint.
Elkészítése: Az összevágott hozzávalókat lábasba tesszük, pároljuk,
hozzátesszük a paradicsompürét, pici cukrot, sót, megszórjuk petrezselyemmel,
és közben folyamatosan keverjük. Ezután felöntjük vízzel, és forrás után
hozzáadjuk a vörösbabot. Fedő alatt készre főzzük.