Hozzávalók
4 főre: 1 fej vöröshagyma, 1 kígyóuborka, 2-3 paradicsom, 2 db sült paprika, 15
dkg feta sajt, petrezselyem, olajbogyó.
Elkészítése:
a hagymát és a zöldségeket apróra vágjuk és óvatosan összekeverjük. A tetejére
ráreszeljük a sajtot, meghintjük petrezselyemmel és rászórjuk az olajbogyót.
Tálaláskor az asztalra teszünk sót, borsot, olívaolajat, borecetet, hogy ki-ki
kedve szerint fűszerezhesse a salátáját. Jó tanács: A sopszka salátát soha ne
fűszerezzük előre, így mindig ropogós marad.