Hozzávalók:
20 dkg mozzarella sajt, 2-3 db paradicsom, 1 db grapefruit, 1 fej saláta, 1 dl
vörösborecet, 1 dl olívaolaj, 4-5 levél friss bazsalikom, őrölt bors
Elkészítése:
Körberakunk egy tálat színes fodros salátával. Felvágjuk a mozzarellasajtot, a
paradicsomot és a grapefruitot és felváltva körbe ráhalmozzuk a salátára. Egy
mozsárban összetörjük a bazsalikomot, olívaolajat öntünk rá, jól összedolgozzuk,
majd a saláta közepére öntjük. Végül az egészet meglocsoljuk borecettel,
borsozzuk és olívaolajat öntünk rá.