Hozzávalók: 4 fej paprika, 4
paradicsom, 1 vöröshagyma, 1 uborka, 1 evőkanál borecet, 2-3 evőkanál olaj, 10
dkg juhsajt
Elkészítés: Fölszeleteljük a
zöldpaprikát, paradicsomot, uborkát, a hagymát nagyon vékonyra vágjuk.
Összekeverjük ecettel, sóval, utána olajjal megöntözzük, majd újra megkeverjük.
Fél órát állni hagyjuk, utána hozzáadjuk a sajtot.