Hozzávalók: 50 dkg fejtett
zöldbab, 30 dkg vajbab, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. olaj, 2
ek. ketchup, só őrölt bors, borecet, bazsalikom
A fejtett babot sós vízben puhára
főzzük. Megtisztítjuk a vajbabot, és darabokra vágjuk, és sós vízben azt is
megfőzzük. Mindkettőt leszűrjük, belekeverjük a reszelt vöröshagymát, az apróra
zúzott fokhagymát, és a borecettel meg az olajjal leöntjük. A fűszerekkel
meghintjük, és végül belekeverjük a ketchupot. Néhány órára hűtőbe tesszük.